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    上海自考服务网> 试题题库列表页> 担负维持饭店正常运行的主要目标和任务,被称为“不是总经理的总经理”的是

    2018年10月会议酒店管理

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    试题序号

    担负维持饭店正常运行的主要目标和任务,被称为“不是总经理的总经理”的是

    • A、房务总监
    • B、餐饮总监
    • C、行政总监
    • D、市场营销总监
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    会议任务书确认的核心是举办时间、所用场馆和器材设备、接待标准、用房数量及餐饮茶歇等方面的要求。

    • A、对
    • B、错

    人均创收是饭店年营业收入除以年平均员工人数,反映饭店每位员工每年为饭店创造的营业收入。

    • A、对
    • B、错

    会议型饭店

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